3 articles trouvés pour le mot clé "alimentation"

• Paru dans le n°79 - Oct.-Nov. 2010
  Hold-up sur les terres agricoles
  Des millions d'hectares sont cédés tous les ans à des investisseurs étrangers par les pays en développement, hypothéquant l'avenir des populations qui en avaient l'usage.
   
   
• Paru dans le n°77 - Avril-Mai-Juin 2010
  Philippe Desbrosses, semeur de graines
  Défenseur de la biodiversité, Philippe Desbrosses préserve et cultive des semences de fruits et légumes oubliés. Il dirige un centre de formation en agriculture biologique et propose des stages de jardinage et de cuisine bio. Passionné mais pragmatique, il a pris le parti de travailler pour des institutions nationales et européennes et tenter de...
   
   
• Paru dans le n°69 - avril 2008
  Parcours d´un entrepreneur social
  Stéphane Comar, fondateur d´Ethiquable
  Ethiquable est aujourd'hui la première marque de produits alimentaires issus du commerce équitable en grande distribution. Pourtant, la première coopérative du commerce équitable n'a que cinq ans d'existence. Retour sur le parcours de l'un de ses fondateurs, Stéphane Comar et sur son expérience d´entrepreneur social. .