3 articles trouvés pour le mot clé "légumes"

• Paru dans le n°77 - Avril-Mai-Juin 2010
  Philippe Desbrosses, semeur de graines
  Défenseur de la biodiversité, Philippe Desbrosses préserve et cultive des semences de fruits et légumes oubliés. Il dirige un centre de formation en agriculture biologique et propose des stages de jardinage et de cuisine bio. Passionné mais pragmatique, il a pris le parti de travailler pour des institutions nationales et européennes et tenter de...
   
   
• Paru dans le n°70 - 2e trimestre 2008
  Supermarchés du superbio
  Le succès des magasins Biocoop, premier distributeur de produits bio de France, témoigne de l'intérêt croissant des consommateurs pour ces produits, mais aussi de l'efficacité du modèle organisationnel coopératif.
   
   
• Paru dans le n°69 - avril 2008
  Portrait : la fine fleur de la solidarité
  Pionnier de l´insertion par l´activité économique, fondateur des Jardins de Cocagne, Jean-Guy Henckel est un entrepreneur social dans la plus pure tradition : un homme d´action énergique, pragmatique, généreux... et un peu en colère.